这篇文章主要介绍了鸡蛋胶是什么鱼胶，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
小米鱼胶为野生小米鱼的鱼鳔，腥味少，胶质多，适合初次接触鱼胶的人。小米鱼胶也叫鸡蛋胶，产自泰国、缅甸、越南一带，以泰国居多，秋冬季产量大，属于日常滋补入门级别的鱼胶。但是，它却是一款神奇的鱼胶。因为它的做法是在是太丰富多样了。
1、鱼胶即鱼鳔也叫鱼泡（鱼类用于调整下沉和上浮的器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
2、鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，含有胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。
3、鸡蛋胶算是一种最廉价的、制作工艺相对简单、晒干时间也短、营养含量相对较低的一种花胶，通常情况下都是用来当成菜来吃。但作为一款高蛋白质、低脂肪的营养品进食，就当是简单美容护肤，调理肠胃和增强抵抗力。
1、第一：金钱鳘、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴胶。（这5种鱼胶被称为五大名胶）
2、第二：北海胶、黄花胶。（这2种鱼胶被称为“两大产量胶”）
3、第三：斗湖鱼胶、竹叶安南胶、金龙胶、横直鱼胶。（这4种鱼胶被称为“功能花胶”）
4、第四：甲肚胶、豆仁胶、碟肚胶、鳕鱼胶。（这4种鱼胶被称为“网红鱼胶”）
1、鳕鱼胶的营养价值要高于小米胶。
2、鳕鱼胶性价比高。可以活血化瘀，清热解毒。鱼胶中含有丰富的维生素E、胶原蛋白和镁元素，对心血管有很好的保护作用，能促进胆固醇分解，达到降脂降压的目的，还能够补充皮肤流失的胶原蛋白，增强皮肤弹性，有美容养颜的功效
3、小米鱼胶为野生小米鱼的鱼鳔,腥味少,胶质多,适合初次接触鱼胶的人。小米鱼胶也叫鸡蛋胶,产自泰国、缅甸、越南一带,以泰国居多,秋冬季产量大,属于日常滋补入门级别的鱼胶。
石斑鱼胶胶肉比较有韧性，而且个头较小，胶质比较柔，长期吃能减少皮肤皱纹、避免秋冬季节的手脚皲裂。产后吃石斑鱼胶还能适当的增加哺乳期奶水的分泌量。但是石斑鱼鱼胶比较腥，胶肉比较硬。石斑鱼胶与鸡蛋胶通常都被业内人士称之为“菜胶”。意思是说这两种花胶营养有限、价格便宜，平时都是当成菜吃。
